Unser Honig wird in den Gebirgen von Kreta produziert, in einer sauberen Umgebung, weit weg von der Verschmutzung der Großstädte, wo eine dichte Flora mit aromatischen einheimischen Pflanzen, Bäumen und Büschen anzutreffen ist.
Weißer Thymian, Dost, Fichte, Salbei und Thymian um nur einige Kräuter eines Ökosystems zu erwähnen, das reich an naturwüchsigen Pflanzen ist und unseren Bienen das hervorragende Futter bietet um unseren Honig zu produzieren, der als naturreines Produkt, sich durch seinen hohen Nährwert kennzeichnet.
Unsere moderne Anlage befindet sich neben Phaistos am Fuße des Berges Psiloritis. Die Abfüllung und Verpackung geschieht ohne jede sonstige Verarbeitung und gemäß den strickten Vorschriften und Regeln der Qualitätskontrolle.
Eine süße Tradition in Kreta
Bei Hochzeiten, Taufen, Geburtstagen und andern freudigen Ereignissen ist es in Kreta Brauch mit dem Honig als Zutat, traditionelle Süßigkeiten und Gebäck zuzubereiten, die die Gäste und das Leben versüßen sollen.
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