Ονομάζομαι Κώστας Φραγκιαδάκης και κατάγομαι από το ιστορικό χωριό Βορίζια, που βρίσκεται στους πρόποδες του Ψηλορείτη, μία από τις πρώτες περιοχές της Κρήτης όπου αναπτύχθηκε η μελισσοκομία.
Η οικογενειακή μας παράδοση μετρά δεκαετίες εμπειρίας και συνεχίζεται με πάθος για το αγνό Κρητικό μέλι.
Η παράδοση μας στο Κρητικό μέλι
Για την οικογένειά μας, η μελισσοκομία δεν είναι απλά ένα επάγγελμα αλλά κληρονομιά που περνά από γενιά σε γενιά. Από μικρή ηλικία, διδάχτηκα τα μυστικά αυτής της τέχνης από τον παππού μου, ο οποίος μετέδωσε την αγάπη του για τις μέλισσες και το μέλι Κρήτης. Μας δίδαξε πως η μελισσοκομία είναι τέχνη, γνώση και κυρίως σεβασμός στη φύση.
Συνεχίζουμε να συλλέγουμε το καλύτερο μέλι από τα βουνά της Κρήτης με την ίδια φροντίδα και αφοσίωση, και μεταφέρουμε τη γνώση αυτή στις επόμενες γενιές.
Οι πρόγονοι μας δίδαξαν να εκτιμούμε τη μέλισσα, η οποία παίζει καθοριστικό ρόλο στην επικονίαση, διατηρώντας τη βιοποικιλότητα και την ισορροπία του οικοσυστήματος.
Όλα τα προϊόντα μας παράγονται από τα δικά μας μελίσσια και περιέχουν 100% αυθεντικό Κρητικό μέλι, το οποίο συλλέγεται από τα άγρια βουνά της Κρήτης.
...συνεχίζουμε να συλλέγουμε το καλύτερο μέλι από τα βουνά της Κρήτης με την ίδια φροντίδα και αφοσίωση, και μεταφέρουμε τη γνώση αυτή στις επόμενες γενιές.
